Weintour Olymp – Wein Info

13. November 2009 admin

Griechische Weine

Rapsani O.P.A.P. (V.Q.P.R.D.)

Rebsortenauswahl: Xynomavro, Krasato, Stavroto
Sensorische Eigenschaften: Rotwein mit intensivem, pikantem Bouquet und rundem Körper

Topikos Oinos Kranias (Landwein von Krania)
Rebsortenauswahl: Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot
Sensorische Eigenschaften: Körperreicher Weißwein mit klaren sortentypischen Aromen. Kräftiger Rotwein mit guter Struktur und Komplexität, kann lange gelagert werden.

Thessalikos Topikos Oinos (Landwein von Thessalien)
Rebsortenauswahl: Assyrtiko, Roditis, Savvatiano, Limnio, cabernet Sauvignon, Syrah
Sensorische Eigenschaften: Eleganter Weißwein mit lebendiger Säure. Reicher Rosé mit lebhafter Farbe. Unkomplizierter, süffiger Rotwein

Weingüter

Weingut Dougos
Itea, Larissa
www.dougos.gr
Besuch des Weinguts mit Buchung der Wein Reise Olymp und nach Vereinabrung
Am Fuße des Olymp im bezaubernden Tal von Tempi und am Rande von Itea befindet sich das Weingut Dougos. Die Geschichte des Familienweinguts von Dougos reicht bis ins Jahre 1983 zurück, als der Rebenzüchter Dimitrios Dougos zum Hobbywinzer wurde. 1992 hatte seinen ersten eigenen Weingarten angelegt und sein Weingut gebaut. Heute wird das Weingut von seinem Sohn Thanos, Agronom, und seiner Tochter Louisa, Chemikerin, geführt. Die Weingärten befinden sich in Prosilia bei Rapsani, und die Weinbereitung findet im kleinen, traditionellen, aber modern ausgestatteten Weingut statt. Dort sind Produktionsstätten, Weinkeller und ein Ausstellungsraum mit Blick auf den Berg Kissavos, den Fluss Pinios und den Ort Ambelakia.

Tsantali
Weingut Rapsani
Rapsani, Larissa
www.tsantali.gr
Besuch des Weinguts mit Buchung der Wein Reise Olymp und nach Vereinabrung
An der Nationalstraße, 100 Meter von der Abzweigung nach Rapsani, befindet sich das Weingut von Tsantali. Die Familie Tsantali produziert Weine, Tsipouro und Ouzo seit 1890. Heute produziert die dritte Generation der Familie Weine aus den Weinbergen in Rapsani, Naousa, den Hügeln von Halkidiki, den Hängen des Berg Athos und der aus der Odyssee berühmten Region Maronia in Thrakien. Im Weingut Rapsani werden die Trauben aus Rapsani zum gleichnamigen O.P.A.P. (V.Q.P.R.D.) Wein vinifiziert. Die Führung beinhaltet den Besuch der zwölfteinarkaden, in denen Weine aus verschiedenen Jahrgängen gelagert werden, und die Weinverkostung. Die Verkostung wird in einem geschmackvoll eingerichteten Raum vorgenommen, indem auch die alte Abfüllanlage ist. Zum Weingut gehört auch eine ständige Fotoausstellung rund um die Arbeiten im Weinberg.

Ktima Katsaros
Krania, Larissa
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Besuch des Weinguts mit Buchung der Wein Reise Olymp und nach Vereinabrung
Etwas oberhalb von Krania befinden sich die 8 ha Weinberge der Familie Katsaros mit sandig-lehmigem und steinigem Boden in Hanglage. Hier liegt auch das kleine, moderne und sehr gastfreundliche Weingut der Familie Katsaros. Dimitrios Katsaros, ein Arzt aus Larisa, hat sich 1978 dafür entschieden, die traditionellen Weinberge von Krania nach und nach wiederzubeleben. In der Zwischenzeit hat sein Sohn Evripidis, der in Frankreich Önologie studierte, die Führung des Weinguts übernommen. Das Weingut empfängt gerne Gäste und bietet Führungen und Weinverkostungen im großen Verkostungsraum an.